EINMACHZEIT

[hexe50]

Als unsere Kinder noch klein waren und ich nur ganz wenig gearbeitet habe, habe ich auch eingekocht. Sauerkirschen und Gurken, Johannisbeeren entsaftet, von Erdbeeren und Rhabarber Marmelade gekocht. Möhren , Bohnen, Radieschen, Kartoffeln angebaut und geerntet und verarbeitet. Stachelbeerbüsche und Himbeeren hatte wir auch. Aber als die Kinder größer wurden und ich immer mehr gearbeitet habe, haben wir den Nutzgarten in einen Rasengarten geändert.
Jetzt haben wir noch 2 Apfelbäume, die diese Jahr übrigens wieder gut tragen und einen Pflaumenbaum.
Ich stelle mir vor, wenn ich mal in Rente bin und mich noch eingermaßen bewegen kann, wieder einen Nutzgarten anzulegen. Das würde ich gut finden.

[semlor]

@ Nicole

wieso eigentlich Holunder

gibt doch noch garkeine Flierbeeren

[nicole]

meine schwiegermama hat uns saft davon mitgebracht und den trinken wir aber net und deshalb sollte ich marmelade daraus machen... also eher gelee oder wie das wort auch geschrieben wird

[semlor]

achso -- und wie es das Gelee geworden ?

unser Johannisbeergelee ist nicht ganz so fest geworden -naja macht nichts

[nicole]

ich denke gaz gut, aber ich mag ja gar kein holunder... mein freund muss es also essen